不同的荔枝品种会有不同的颜色，但对同一种荔枝来说，为了保证产品的质量，需要颜色的均匀性。如果你想检查荔枝的外观颜色，你可以在对色灯箱上进行目视检查。

荔枝是什么颜色的？

常见的荔枝是鲜红色或紫红色。

市场上的荔枝有多种颜色，绿色和红色，所以应该选择红色和绿色。小水果摊上出售的荔枝鲜有明显的绿黄色，通常是鲜红色。许多荔枝被浸泡或喷洒以添加微量硫酸或盐酸水制成的“淡水”,这将使荔枝皮在短时间内呈现鲜亮的红色，以促进销售，但反而对身体不好。这是有害的。然而，大型超市通常储存混合冰块或将它们放入冷藏柜。即使有水，也大多是冰块融化后的冰水。冰的来源与水产品中保存的冰相同。公司销售的荔枝深红色较少，多为红色和绿色，颜色分布不规则。

荔枝颜色分级标准:

荔枝可以分为三个等级:特级、一级和二级。具体要求如下:

特级:具有荔枝品种的颜色，颜色均匀，无褐色斑点。水果大小均匀。无机械损伤、病虫害、不成熟缺陷水果。

一级:具有荔枝品种的颜色，颜色相对均匀一致，基本无褐色斑点；果实大小相对均匀；基本上没有机械损伤、病虫害和不成熟的缺陷水果。

二级:基本具有荔枝品种的颜色，颜色基本均匀，有少量棕色斑点；水果大小基本一致。少量机械伤害、病虫害、不成熟缺陷水果。

用对色灯箱验证荔枝颜色；

人们经常用肉眼来评价荔枝的外观颜色，但是由于光源环境的不同，很容易导致颜色评价结果的偏差。目前，常用的光源主要是自然光源和人工光源。对于自然光源，其光谱分布将随着天空云、季节、相位和位置的不同而显著不同。我们在黄昏和中午观察同一荔枝的外观颜色，评价结果可能不同。对于人工光源，例如灯，不同的产品物种的光谱分布有很大差异。因此，为了统一颜色评估的标准并便于比较和传输，国际照明委员会(CIE)推荐了几种用于颜色测量和计算的标准光源。对色灯箱是一种模拟各种标准光源照明条件的灯箱设备。可满足不同用户的颜色检测要求，广泛应用于食品、纺织、印刷、涂料、陶瓷、塑料、化妆品等行业的颜色管理领域。