枸杞作为一种食用和药用材料，因为种类或加工处理工艺上的差异，其在外观上就会呈现出不同的色泽。为了管控枸杞产品的质量，就能够经过枸杞的色彩进行分级，要想精确的鉴定枸杞的色彩，就能够运用对色灯箱进行目视检测。

怎么经过色彩辨别枸杞质量？

枸杞有黑枸杞和红枸杞，不熟的时分是青枸杞，常见的大多是红枸杞，黑枸杞相对较少，主产地在西北部、宁夏，青海散布较广。

新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但色彩很柔软，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，表面却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时分一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是赤色，连枸杞子蒂把处的小白点也是赤色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈赤色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

因为用色素染过的枸杞特别怕水，主张我们在选购枸杞时能够把几粒枸杞放进水中，或许是成心用湿润的手搓一搓，假如呈现掉色，就阐明用过色素。

对色灯箱在枸杞色彩分级中的运用：

枸杞质量质量等级的划分，主要是经过枸杞的色彩进行区别。传统的方式便是经过视觉办法直接调查。然而，当人们调查物体的外观色彩时，会遭到许多因素的影响，如光源、调查视点和周围环境色彩。假如色彩的调查条件不一致，即使是色彩一致的枸杞，色彩点评成果也可能有偏差。为了使安枸杞色彩评估成果牢靠，有必要对视觉色差的点评进行规范化。世界照明委员会规定了色彩检测的规范光源。对色灯箱对色灯箱是一种照明灯箱设备，能够模仿各种规范光源的照明状况。用户只需将待测枸杞样品放入对色灯箱中进行视觉调查，就能够精确的管控枸杞的色彩质量。

对色灯箱检测枸杞色彩留意事项：

对色灯箱广泛的运用于各行各业中色彩的比对，假如操作运用的办法不当，就会导致对色的过程中呈现色彩差异的问题为了坚持对色色彩的一致性，就要正确的运用规范对色灯箱。

1.调查视点

依据世界规范，只要两种调查视点是能够运用的，它们分别是：

a.零度光源，45度调查（0°—45°）

即光源从零度（笔直）入射角照在样品上，调查者从45度调查样品。

b.45度光源，零度调查（0°—45°）

在这个布局须运用特定的45度斜台（45°Fixed angle table），使光源从45度照射在样品上，调查者从零度（笔直）调查样品。

2.检测样品摆放位置

不管运用以上哪一种调查办法，都需要留意的是：检测样品尽可能放在灯箱中间，以减少外界光源对检测的搅扰。假如是两件或许两件以上的样品进行比色时，尽量不要把样品重叠起来，最好是并排的放在对色灯箱中进行色彩比对。

3.对色中的环境要求

要尽量防止一切有可能会照射到测量样品上外来光线的搅扰，假如窗口在视野范围内，应该装上黑色窗帘进行遮挡，用对色灯箱进行色彩比对的最理想的场所便是黑房。另外对色灯箱内部不能够放置其他杂物，避免影响检测成果。